Zakaj bo rezultat testa katalaze lažno pozitiven, če so organizmi testirani na mediju, ki vsebuje kri?

Katalaza je encim, ki ga proizvajajo številne bakterije, ki razgradi vodikov peroksid (H2O2) v vodo in kisik. Test katalaze se uporablja za razlikovanje med bakterijami, ki proizvajajo katalazo (katalaza-pozitivne) in tistimi, ki je ne (katalaza-negativne).

Aktivnost katalaze lahko zaznamo z dodajanjem kapljice vodikovega peroksida bakterijski kulturi. Če je organizem pozitiven na katalazo, se bo vodikov peroksid razgradil in nastajal bo kisik, kar bo povzročilo nastanek mehurčkov. Če je organizem negativen na katalazo, mehurčki ne nastanejo.

Kri vsebuje vodikov peroksid, zato lahko, če se test katalaze izvede na kulturi, ki vsebuje kri, dobimo lažno pozitiven rezultat. To je zato, ker bo vodikov peroksid v krvi razgradil katalaza v krvi, tudi če bakterije same ne proizvajajo katalaze.

Da bi se izognili lažno pozitivnim rezultatom, je treba teste katalaze opraviti na kulturah, ki ne vsebujejo krvi.