Folikli ščitnice shranjujejo viskozno, z jodom bogato tekočino, imenovano koloid. Glavna sestavina koloida je tiroglobulin, glikoprotein, ki vsebuje z jodom bogata hormona tiroksin (T4) in trijodtironin (T3). Ti hormoni so odgovorni za uravnavanje metabolizma v telesu.