Nacionalno združenje za motnje hranjenja (NEDA) ocenjuje, da bo imelo 20 milijonov žensk in 10 milijonov moških v Združenih državah nekoč v življenju motnjo hranjenja. Anoreksija nervoza je najsmrtonosnejša od vseh duševnih bolezni, s smrtnostjo do 20 %. Trenutno prebivalstvo Združenih držav Amerike je približno 334 milijonov ljudi. Na podlagi ocen NEDA to pomeni, da je trenutno približno 6,7 milijona ljudi v Združenih državah, ki imajo ali so imeli anoreksijo nervozo.
Pomembno je omeniti, da so to le ocene in da je dejansko število ljudi z anoreksijo nervozo v Združenih državah lahko višje ali nižje. Poleg tega te ocene ne vključujejo ljudi z drugimi motnjami hranjenja, kot sta bulimija nervoza ali motnja prenajedanja.