Prvi zabeleženi primer tega, kar lahko imenujemo "anoreksija nervoza", je identificiral Richard Morton v svoji disertaciji, objavljeni leta 1689 z naslovom Phthisiologia ali traktat o uživanju. Medtem ko je dr. Morton opisoval "živčno zaužitje", je ta bolezen dolgo časa postala bolj znana kot preprosto histerija ali "dekliška bolezen".