2007 Študija, ki jo revmatologu dr Johna D. Kuš na Baylor raziskovalnega inštituta vodil pokazala Montmorency kisle češnje , v obliki tabletk , izboljšala bolečino osteoartritisa več kot polovica udeležencev.
Funkcija
antocianini v češnjah blokira sproščanje encimov ciklooksigenaze ( COX ) -1 in -2 , ki ustvarjajo prostaglandini . Prostaglandini ustvariti vnetje , ki povzroča otekanje in bolečine pri artritisu , ki trpijo .
Vrste
Češnje vsebujejo vsaj 14 različnih antioksidantov . Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale, ki poškodujejo celice razgradijo hrustanec in sklepe , in prispevajo k staranju .
Premisleki
Surove češnje vsebujejo najvišjo raven antocianinov , vendar češnja sok in posušene češnje so koristne tudi . Ogrevanje uniči večino antioksidantov in protivnetne lastnosti .
Fun Fact
morate pojesti 20 češnje , da dobimo 25 mg antocianinov . Osem unč češnjevega soka je približno enaka 100 češnje .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com