Kako zmanjšati glikemični indeks

glikemični indeks ukrepi , kako nekatera živila vplivajo na raven sladkorja v krvi . Višji glikemični hrana ponavadi povzroči diabetes in bolezni srca. Vsi ogljikovi hidrati niso enaki in nekateri so lahko bolj škodljiv učinek na vaša kot drugi. Glikemični indeks ali GI , uvršča ogljikovih hidratov, ki se nanašajo na njihov vpliv na vaše ravni glukoze v krvi . Nizki GI ogljikovih hidratov proizvajajo le majhna nihanja krvnega sladkorja in inzulina . To je treba zaužiti najpogosteje saj zmanjša tveganje za kronične bolezni in debelosti . Navodila

1

zmanjšati glikemični indeks z odpravo živila, ki imajo GI 70 ali višje. Nekatera živila v tej kategoriji vključujejo bel kruh , žita visoke sladkor, beli riž, krompir , polnomastno mleko, sladkarije in krofe.
2

Vključiti nizkim glikemičnim živil, ki spadajo v obseg GI 55 ali manj , v vaši dnevni prehrani . Ti vključujejo cele kruha žita, fižol , posneto mleko , skuta , ribe in piščanca. Srednje glikemičnim indeksom živil v razponu 56-69 in jo je treba zaužiti v zmernih količinah. Nekateri primeri so 2 odstotka mleka , svinjskega mesa in jajc .
3

Spustite glikemični indeks , ki ga pripravi hrane drugače. Predelana hrana in drugi predmeti , ki so kuhani za dolgo časa povečali glikemični indeks hrane . Na primer , sveže sadje imajo nizek GI , vendar sadni sok ima visoko GI . Instant - kuhan oves imajo višji GI kot počasi kuhan - .
4

Zaužijte dobrih maščob in beljakovin s svojimi ogljikovih hidratov. Nekatera živila , kot so avokado , orehi , mandlji in oljčnega olja , vsebujejo maščobe , vendar je mononenasičenih tako da ni škodljiva za vaše zdravje . Jejte te vrste maščob skupaj z beljakovinami pomaga znižati GI ogljikovih hidratov .
5

Preverite raven sladkorja v krvi s pomočjo merilca glukoze v krvi domov ali pazdravnik opraviti krvni test . To vam pomaga ugotoviti, kako različne vrste hrane vplivajo na vašo GI . Vsak posameznik je drugačen , ki temelji na starosti, ravni dejavnosti in genetike .