Creutzfeldt-Jakobova bolezen (CJD) je redka, usodna nevrodegenerativna bolezen, ki prizadene ljudi in živali. Povzroča ga vrsta nenormalne beljakovine, imenovane prion, ki je odporna na vročino, sevanje in proteolitične encime. CJD hitro napreduje, kar pomeni, da se simptomi lahko hitro razvijejo in poslabšajo, kar vodi v hudo demenco, težave z gibanjem in na koncu smrt. Trenutno ni zdravila ali učinkovitega zdravljenja CJD.