Ali je mogoče jemati jajca z visokim krvnim tlakom?

Jajca so hranljivo živilo, ki je lahko del zdrave prehrane ljudi z visokim krvnim tlakom.

Ameriško združenje za srce (AHA) ljudem z visokim krvnim tlakom priporoča, da omejijo vnos nasičenih maščob in holesterola. Nasičene maščobe lahko zvišajo raven holesterola v krvi, kar lahko poveča tveganje za bolezni srca in možgansko kap. Holesterol je vrsta maščobe, ki jo najdemo v živalskih proizvodih, kot so jajca.

Eno veliko jajce vsebuje približno 185 miligramov holesterola. To je približno 60 % priporočenega dnevnega vnosa holesterola za ljudi z visokim krvnim tlakom. Vendar jajca vsebujejo tudi druga hranila, ki lahko pomagajo znižati krvni tlak, kot so beljakovine, kalij in magnezij.

Študije so pokazale, da zmerno uživanje jajc ne poveča tveganja za srčne bolezni ali možgansko kap pri ljudeh z visokim krvnim tlakom. Pravzaprav so nekatere študije celo pokazale, da lahko uživanje jajc pomaga znižati krvni tlak.

Na primer, študija, objavljena v reviji "Nutrition Research", je pokazala, da uživanje enega jajca na dan šest tednov znatno zniža krvni tlak pri ljudeh z visokim krvnim tlakom. Druga študija, objavljena v reviji "The American Journal of Clinical Nutrition", je pokazala, da uživanje dveh jajc na dan osem tednov ni povečalo krvnega tlaka pri ljudeh z visokim krvnim tlakom.

Na splošno dokazi kažejo, da je uživanje jajc v zmernih količinah varno za ljudi z visokim krvnim tlakom. Vendar je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden dodate jajca vaši prehrani, če imate visok krvni tlak.

Nasveti za zmerno uživanje jajc

Tukaj je nekaj nasvetov za zmerno uživanje jajc, če imate visok krvni tlak:

* Omejite vnos na eno ali dve jajci na dan.

* Izberite jajca z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in holesterola, kot so jajčni beljaki ali tekoči beljaki.

* Jajca kuhajte na zdrav način, kot je kuhanje, poširanje ali umešano z zelenjavo.

* Izogibajte se uživanju ocvrtih jajc ali jajc z dodano soljo ali maslom.

Če upoštevate te nasvete, lahko uživate jajca kot del zdrave prehrane, ne da bi povečali tveganje za srčne bolezni ali možgansko kap.