Diete za Coeliacs

Ljudje, ki trpijo za celiakijo intoleranco na gluten . Zaužil celo majhen znesek glutena, lahko povzroči resno škodo na prebavni sistem. V skladu z Celiac fundacije bolezni , napihnjenost, driska in bolečine v trebuhu so le nekateri od simptomov glutena nestrpnosti , skupaj s spremembami ravnanja , kot so razdražljivost in kosti in bolečine v sklepih . Ljudje s celiakijo morajo upoštevati strogo dieto brez glutena . Odobreni Foods
mesa, rib in perutnine so brez glutena .

ključ živeti s celiakijo je ohranjanje dieto brez glutena . Medtem ko mnogi zrna in moke vsebujejo gluten , obstaja nekaj zrn , ki se lahko še vedno nekdo diagnosticirali celiakijo uživajo . Glede na hiter začetek Diet navodilih , ki jih Celiac fundacije bolezni , koruza, riž , soja , ajda , fižol in objavljene so lenekaj zrn ali moke, ki se lahko porabijo .

Poleg tega lahko sadje in zelenjava se porabljajo , kakor tudi večino mlečnih izdelkov . Meso, perutnina, ribe in so tudi brez glutena . Se ne sme zaužiti
Živila, ki vsebujejo gluten

kruh narejen iz pšenice.

Vodnikza hiter začetek ugotavlja, da so pšenica, zdrob , ječmen in rž vsa zrna , ki vsebujejo gluten in morajo biti prepovedane od prehrane celiakijo je . Kruh , krekerji, vključno z graham krekerji , in veliko žita, je treba preprečiti.

Živila za raziskave

Preverite nalepko zeliščnih dodatkov za glutena.

Obstajajo nekatera živila , mnogi od njih pakiranih živil , ki lahko vsebujejo gluten . Vodnikza hiter začetek predlaga preverjanje sestavin takšnih živil, kot so polnila , energetskih barih in žit. Vedno bodite previdni, pred uporabo paketne omake ali gravies , vključno s sojino omako . Čeprav sveže meso in perutnina ne vsebujejo glutena , lahko predelane različice teh mesa , kot je meso za kosilo , . Poleg tega preverite oznako sestavine za vitamine in zeliščne dodatke , preden vzamete . Mnoge sorte brez glutena živil so na voljo v vaši trgovini. Upoštevajte, da so živila , ki so označeni kot prosti pšenice ni nujno, brez glutena .