Kaj povzroča E. Coli za proizvodnjo

? Medtem ko so nekateri sevi bakterije E. coli so koristni za nas , da lahko drugi povzroči resne bolezni . E. coli O157 : H7 -najpogostejša sev , ki povzročajo okužbe z E. coli v Združenih državah Amerike - sproščatoksin , ki poškodujesluznico tankega črevesa , ki povzroča hude bolečine v trebuhu in krvava driska . Coli zastrupitve E. zgodi, ko ste pomotoma zaužijejo manjše količine blata , ki vsebujejo bakterije . Ker se zavedamo , kaj povzroča okužba z E. coli vam lahko pomaga , da se prepreči okužba . Hrana kontaminacije

Krave , zlasti mladih telet , so pogosto okužene z E. coli bakterije, ki lahko kontaminirale meso in mleko . Bakterije, ki se širi iz kravjega blata v živilskih proizvodov, namenjenih za človeka. Okuženi krava gnoj uporabljajo kot gnojilo in odtoka iz govedorejskih kmetijah povzroča tudi okužbe v sadju in zelenjavi , pojasnjuje Svetovni zdravstveni organizaciji . Nepasteriziranega mleka , jabolčni sok , jabolčnik in druge nepasteriziranega sadni sokovi tudi, da seznam virov coli zastrupitve E. .
Water Kontaminacija

človeških in živalskih iztrebkov , okuženih z E. coli bakterije , včasih se v virih pitne vode . Neprimerna obravnava teh vodnih virov lahko povzroči onesnažene vode , da bo povzročil coli zastrupitve E. . Lahko postane tudi okužena z E. coli , ki ga po naključju požiranju vode med plavanjem v rekah, jezerih ali bazenih , ki so prišli v stik z iztrebki , ki vsebujejo bakterije , pojasnjuje spletna stran MedlinePlus .
Osebni obrnite se

E. coli lahko razširila iz ene osebe na drugo preko fizičnega stika . , ko bakterije transferji zaradi nepravilne ali pomanjkanja umivanje rok . Živilska industrija delavce, ki uporabljajo stranišča in noče umivati ​​roke lahko prenese E.coli od svojih rokah, da živila, ki se stikajo . Dotikajo živali na udomačene živali lahko tudi izpostaviti , da E. coli bakterij
Preprečevanje

Po varne ukrepe hrane Ravnanje - . Kot so temeljito kuhanje mesa , pralni sadje in zelenjavo ter izogibanje nepasteriziranega izdelki - pomaga zmanjšati tveganje za okužbo . Center za nadzor in preprečevanje bolezni poudarja pomen umivanju rok , da se prepreči širjenje E. coli, in priporoča vedno umivanju rok po uporabi stranišča ali spreminjanje plenic , po stiku z živalmi ali njihovim okoljem ter pred in po rokovanju hrano .