Glede na kliniki Mayo , lahko živalski iztrebki kontaminirali meso ali perutnino med postopkom butchering . Sadje in zelenjava lahko okuži , če se namakajo ali speremo z vodo , ki vsebuje salmonelo .
Dejavniki tveganja
Mednarodni potniki , ki obiščejo kraje s slabimi zdravstvenimi ukrepi , kot tudi lastniki hišnih ptic in plazilcev , imajo večje tveganje za razvoj okužbe s salmonelo . Poleg tega so ljudje v življenjskih pogojih v skupini imajo lahko večje tveganje za razširjen salmonele izbruha.
Gastroenteritis
bakterije salmonele lahko povzroči gastroenteritis izbruha , s simptomi , ki vključujejo bruhanje, driska , vročina, bolečine v trebuhu , glavobol in bolečine v mišicah .
tifus
Nekatere vrste bakterij salmonele lahko povzroči tifus in prinašajo na povišana telesna temperatura nad 102 stopinj Fahrenheit , postavljeno rožnatim lise na prsih in kašelj. Simptomi so driska, zmedenost in upočasnjuje srčni utrip.
Testiranje
Salmonela je mogoče identificirati s testi vzorcev blata ali krvi. Mnogi bolniki si opomore od simptomov , ki jih takrat, ko so rezultati testa blata so znane .
Obdelave
Antibiotiki se lahko predpiše za boj proti bakterijskih okužb , ki jih povzročajo salmonele .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com