Užitna protitelesa so protitelesa, ki jih je mogoče zaužiti peroralno in zagotavljajo zaščito pred patogeni ali toksini ob zaužitju. Zasnovani so tako, da ohranijo svojo funkcionalnost in stabilnost v prebavilih in se pogosto uporabljajo v strategijah pasivne imunizacije, zlasti za preprečevanje in zdravljenje nalezljivih bolezni. Užitna protitelesa se običajno proizvajajo v rastlinah, kot sta soja ali riž, s tehnikami genskega inženiringa. Rastline izražajo gene, ki kodirajo protitelesa, protitelesa pa se kopičijo v rastlinskih tkivih. Ta rastlinska protitelesa je mogoče nato ekstrahirati, prečistiti in oblikovati v užitne izdelke, kot so tablete, kapsule ali praški. Glavna prednost užitnih protiteles je v njihovi enostavni uporabi in potencialu za nizkocenovno množično proizvodnjo, zaradi česar so primerna za obsežne programe imunizacije in okolja z omejenimi viri.