Prehranska okužba je bolezen, ki jo povzroči uživanje hrane, ki vsebuje škodljive bakterije, viruse ali parazite. Ti povzročitelji okužb se lahko razmnožujejo v hrani ali proizvajajo toksine, zaradi katerih ljudje zbolijo. Simptomi bolezni, ki se prenaša s hrano, se lahko razlikujejo glede na vrsto okužbe, vendar pogosti simptomi vključujejo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu. Nekateri ljudje lahko doživijo tudi vročino, glavobole, omotico ali omedlevico. Okužbe s hrano so lahko resne od blagih do smrtno nevarnih, zdravljenje pa bo odvisno od vzroka okužbe.