Chime je delno prebavljena hrana, ki zapusti želodec in vstopi v tanko črevo. Kisla je zaradi prisotnosti klorovodikove kisline iz želodca. Za nevtralizacijo himusa in ustvarjanje bazičnega okolja, primernega za delovanje encimov trebušne slinavke, trebušna slinavka v tanko črevo izloča bikarbonatne ione (HCO3-). Ti ioni reagirajo z vodikovimi ioni (H+) iz himusa in tvorijo ogljikovo kislino (H2CO3), ki nato disociira v vodo (H2O) in ogljikov dioksid (CO2). Kloridni ioni (Cl-) pomagajo vzdrževati električno ravnovesje v tankem črevesu.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com