Nehigiensko odvzem vzorcev: Če med odvzemom vzorcev mleka ne upoštevate ustreznih higienskih praks, lahko pride do vnosa onesnaževalcev iz okolja ali od posameznika, ki zbira vzorec. To lahko vključuje dotikanje notranjosti posode za vzorec, uporabo umazane opreme ali neustrezno čiščenje in razkuževanje molzne opreme.
Nepravilno ravnanje in prevoz: Ko so vzorci mleka zbrani, je treba z njimi pravilno ravnati in jih prevažati, da se ohrani njihova celovitost. To vključuje shranjevanje vzorcev pri ustreznih temperaturah, izogibanje izpostavljanju ekstremnim temperaturam ali sončni svetlobi in zagotavljanje, da vzorci niso izpostavljeni čezmernemu stresanju ali mešanju. Neupoštevanje teh smernic lahko povzroči kontaminacijo ali degradacijo vzorcev mleka.
Laboratorijske napake: Med laboratorijsko analizo vzorcev mleka lahko pride do kontaminacije zaradi napak ali spregleda laboratorijskega osebja. To lahko vključuje uporabo kontaminirane opreme, neustrezno čiščenje in vzdrževanje laboratorijskih površin in opreme ali napačno ravnanje z vzorci med testiranjem.
Navzkrižna kontaminacija: Do navzkrižne kontaminacije lahko pride, ko različni vzorci mleka pridejo v stik drug z drugim ali s kontaminiranimi površinami. To se lahko zgodi med zbiranjem vzorcev, ravnanjem z njimi ali preskušanjem vzorcev in lahko privede do širjenja kontaminantov z enega vzorca na drugega, kar ogrozi točnost rezultatov testa.
Neustrezno shranjevanje vzorcev: Vzorce mleka je treba hraniti pod ustreznimi pogoji, da se prepreči kvarjenje in kontaminacija. Če vzorci niso shranjeni pri pravilni temperaturi, lahko zagotovijo primerno okolje za rast bakterij in drugih mikroorganizmov, kar povzroči netočne rezultate testa.
Za zmanjšanje tveganja človeške kontaminacije vzorcev mleka so nujni strogi higienski postopki, spoštovanje standardnih protokolov in ustrezno usposabljanje osebja, ki sodeluje pri zbiranju vzorcev, ravnanju in testiranju.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com