Kateri hrani se lahko izogibate med nosečnostjo?

Med nosečnostjo je bistvenega pomena ohranjanje zdrave prehrane, da zagotovimo dobro počutje matere in razvijajočega se otroka. Čeprav je večino živil varnih za uživanje v zmernih količinah, se je treba nekaterim živilom med nosečnostjo izogibati ali jih omejiti zaradi možnih tveganj. Tukaj je nekaj živil, ki se jim je med nosečnostjo treba izogibati:

1. Surovo ali premalo kuhano meso, perutnina in morski sadeži :

- Meso, perutnino in nekatere morske sadeže je treba temeljito prekuhati, da odstranimo škodljive bakterije, kot so Listeria, Salmonella in E. coli.

- Izogibajte se surovim ali premalo kuhanim jedem, kot so suši, sašimi, redki zrezki in premalo kuhana perutnina.

2. Ribe z visoko vsebnostjo živega srebra :

- Nekatere ribe vsebujejo višje ravni živega srebra, ki je lahko škodljivo za razvoj živčnega sistema ploda.

- Izogibajte se ribam, kot so morski pes, mečarica, kraljeva skuša in morska riba. Odločite se za možnosti z nizko vsebnostjo živega srebra, kot so losos, postrv in sardele.

3. Nepasterizirano mleko in mehki siri :

- Nepasterizirano mleko in mehki siri (brie, camembert, feta itd.) lahko vsebujejo škodljive bakterije, vključno z listerijo.

- Raje izberite pasterizirano mleko in trde sire.

4. Surova jajca :

- Surova jajca predstavljajo tveganje okužbe s salmonelo, ki lahko povzroči zastrupitev s hrano.

- Izogibajte se nekuhanim jajcem, domači majonezi in jedem, ki vsebujejo surova jajca, kot je preliv za cezarjevo solato.

5. Jetra in drobovina :

- Jetra in drugo meso iz organov je bogato z vitaminom A, vendar lahko prekomeren vnos povzroči zastrupitev z vitaminom A.

- Med nosečnostjo omejite uživanje jeter na enkrat ali dvakrat na mesec.

6. Konzervirana tuna z visoko vsebnostjo živega srebra :

- Konzervirana lahka tuna ima na splošno malo živega srebra, vendar lahko konzervirana bela tuna vsebuje višje ravni.

- Belega tuna omejite na največ eno porcijo na teden.

7. Kofein :

- Omejite vnos kofeina na zmerne količine (do 200 miligramov na dan).

- Izogibajte se prekomernemu uživanju kave, čaja, energijskih pijač in čokolade.

8. Alkohola :

- Med nosečnostjo se je treba popolnoma izogibati alkoholu, saj lahko prehaja skozi placento in škoduje plodu.

9. Prekomerna predelana hrana :

- Omejite predelano hrano, sladkane pijače in živila z visoko vsebnostjo nezdravih maščob in soli.

- Osredotočite se na dobro uravnoteženo prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami in pustimi beljakovinami.

10. Domača salsa :

- Izogibajte se nekuhani salsi, narejeni iz svežih paradižnikov, cilantra in čebule, saj lahko prenašajo bakterije.

- Odločite se za komercialno salso, kupljeno v trgovini, ali jo pripravite s kuhanimi paradižniki.

11. Kalčki :

- Surovi kalčki, kot so lucerna, detelja in redkev, lahko vsebujejo škodljive bakterije, kot je E. coli.

- Kalčke temeljito skuhajte oziroma se izogibajte uživanju surovih.

12. Hrenovke, Deli Meso in Meso za kosilo :

- Ta živila lahko vsebujejo listerijo, zlasti če z njimi ne ravnate pravilno ali jih ne shranjujete pravilno.

- Izberite predpakirane, ohlajene možnosti z jasnimi datumi "najboljše do".

Vedno je priporočljivo, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem ali registriranim dietetikom za prilagojena prehranska priporočila med nosečnostjo. Lahko vas vodijo glede določenih živil, ki se jim je treba izogibati, in nudijo smernice za ohranjanje zdrave in uravnotežene prehrane v tem pomembnem času.