benzoin reakcija kondenzacije vključuje prisotnost proteina , encim, vitamina in kofaktor . Kofaktor jemolekula , ki pomaga encimi opravljanje svojih nalog, kot so začetek kemične reakcije . To postavi molekulo, ki se mora spremeniti v določenem okolju in v določenem strukturo . Da postavitev omogočareakcija je treba opraviti v kratkem času.
Zgodovina
desetletja ,laboratorij , v katerem je potekala kondenzacija benzoin je moral imeti kemične cianid . Potem , v sredini 20. stoletja so znanstveniki ugotovili, da lahko opravljajo enako reakcijo z uporabo tiamina .
Katalizo Ugotovitve
s študijem kaj se opravi, ko tiamin katalizira to posebno kondenzacije , biokemiki , so bolje razumeli biokemične reakcije , ki poteka v človeškem telesu . S pridobitvijo globlji vpogled v to encimski proces, lahko biokemiki bolje ocenili vlogo nekaterih bistvenih vitaminov .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com