Tveganja, povezana s prehranjevanjem Blue Rakovice

Poraba modrih rakov ponavadi zbudijo veliko polemik . To je zato, ker so poročali o modrih rakov , ki povzročajo strašne zdravstvene težave pri ljudeh, kot so rak in ledvičnimi okvarami . Krivda leži v katerih so raki pridelana, atlantski in zalivske obale , ki so imeli številne težave, od leta 1980 skemično onesnaževalo se imenuje dioksin onesnaženje vode rakci živijo noter To pa onesnažuje notranje organerakovice " z dioksinom , za katerega je znano , da povzroča raka in drugih resne zdravstvene težave . Rak

Rak je pogostonajbolj pogovarjala - o problem, ki izhaja iz jedo kontaminirano modre rakovice . Eden od najbolj resnih primerih zdravstvenih vključujejo modre rakovice jerezultat nevarnih 40 -letni dioksinom spill -off v New Jerseyja Newark Bay. Oblasti so se zavedajo vrednosti dioksina , ki jih industrijsko onesnaževanje povzroča in odlaganja nevarnih snovi v zalivu. Dioksin v zameno kontaminirana modre rakovice , kot tudi ljudje, ki jih prehrani. Posamezniki so bili opozoril , da ne porabijo rakovice za lastno varnost in bili opozorjeni na možnost raka . Dioksinom vstopi notranje organe rakovic , kar so nato uživali ljudje . Jedo rakovice , ki je kontaminirana z dioksinom poveča tveganje za raka za faktor več kotmilijon , glede na Oddelku za New Jersey varstva okolja . Čeprav jeproblem Newark , saj je bilo očiščeno ,grožnja z dioksinom še vedno --- predvsem v morski hrani , kjerribe in raki zanašajo na zdravo, nonpolluted okolje . Dioksin je neposredno povezana z rakom in je tako navedeno kot " znane rakotvorne snovi za ljudi ", ki ga je Mednarodna agencija za raziskave raka .
Kratkoročnih učinkov

vsa človeška telesa vsebovati vsaj majhno količino dioksina v telesu normalno zaradi Chemical je vseprisotnosti v našem trenutnem okolju . To v povprečju , nima škodljivih učinkov na zdravje ljudi. Jedo rakovice s sledovi dioksina , na primer, verjetno ne bo ubil , ali vam raka. Najbolj nevarne so onesnaženi raki so tisti, ki vsebuje visoke vrednosti dioksina , kot so tisti v Newark Harbor, ki so bile včasih celo šestkrat večja od vrednosti, ki so potrebni , da povzročajo raka . Imejte v mislih , da lahko tudi raki , ki vsebujejo majhne količine dioksina zaužite sčasoma vedno privede do zdravstvenih težav , kot so spremembe na koži , temne lise na koži in zmanjšano delovanje jeter .
Long - izraz Učinki

Poleg raka , dolgoročna izpostavljenost dioksina ali rakov , kontaminiranih z dioksinom povzroča številne druge resne zdravstvene težave . Onesnaževanje Dioksin povzroča škodo na številnih delov in funkcij, vključno povzročajo raka, sladkorno bolezen , nevrološke in imunski škodo , motnje endokrinega sistema, kot tudi jeter in kože poškodbe telesa. Reproduktivno škoda in motenje hormonov so prav tako poročali , čeprav sez dioksinom ne dobijo prenašajo iz genskega materiala. Glede na dejstvo, da je več kot 90 odstotkov vsega človeškega kontaminacije z dioksinom, povzročene z morskega življenja , kot rakov , rib in lupinarjev , je najbolje, da se vedno prepričajte o vsebini in izvoru vaših rakov .