Prispevki v Mesni industriji na globalno segrevanje

Po raziskavi Organizacije za prehrano in kmetijstvo ( FAO ) , polkilograma hamburger mesa ustvarja toliko toplotno pastmi toplogrednih plinov , kot je vožnja z 3.000 funtov vozilo 10 milj . Čeprav so sektorji, kot so industrija in transport običajno izpostavil kot glavnih krivcev za globalno segrevanje ,jemo hrano ima tudi velik vpliv na globalno segrevanje . Vpliv mesa , zaradi svoje bolj zahtevne proizvodnje , je zlasti opazen . Hranjenje Govedo

Preden se lahko dvigne govedo , ogromne količine krme za živino , kot trava in enostavnih žita , morajo biti na voljo , da se ustvarjajo celoten kmetijski sektor , posvečeno krmljenje živine z namenom kasnejše krmi us . Intenzivna pridelava krme za živino povzroča krčenje gozdov, ki odpravlja naravnih ponorov ogljika , po Jim Motavalli , in običajno uporablja umetnih gnojil, petrokemičnih za ohranitev rodovitnosti tal , ne v kolobarju . Konec koncev , te metode povečanje uporabe fosilnih goriv za gnojila in zmanjšanje mehanizmov naravne ogljikovega pastmi .
Živinorejo

zemljišča za pašo živine je tudi pogosto dobimo na račun bolj kompleksni ekosistemi , kot so gozdovi in ​​džungle . V Braziliji , obračuna za pašnik računov za 60 odstotkov na 70 odstotkov izgube deževnega gozda , Motavalli ugotavlja . Kurjenje deževnega gozda za proizvodnjo pašnikov -ponavadi strategije za pridobitev pašnike - oddaja toplogrednih plinov , kot je ogljikov vsebovane v organske snovi se sproščajo v zrak . S povečevanjem potrošnje mesa po vsem svetu , krčenje gozdov se hitro pospešuje.
Transport in stroji

meso , pridelano na določenem območju, se pogosto porabi na mizah daleč. Prevoz mesa do končnega cilja zahteva ogromne vložke za fosilna goriva , da se premaknete izdelek med državami in celinami hkrati pa ohranja higienske pogoje , kot so hlajenje . Proizvodnja mesa in krme za živino uporabljajo tudi fosilna goriva , saj je večina traktorjev in kmečkega orodja delujejo na neobnovljivih goriv .
Gnoj in metana

živine predstavljajo 37 odstotkov celotne proizvodnje metana in 64 odstotkov proizvodnje dušikovega oksida , predvsem iz gnoja " razplinjenje ,"proces, s katerim gnoj razpade in izpusti plinov v zrak , po Motavalli . Kot toplogredni plin , metan pasteh 23 -krat več toplote kot ogljikov dioksid , medtem ko lahko dušikov oksid tudi do 296 -krat močnejši . Čeprav je več metod , kot so namestitev biodigestor , obstajajo za lov teh plinov , je neučinkovito in nepopolno izvajanje omejil blažilni učinek teh praks.

Splošno je po ocenah FAO , proizvodnja mesa še vedno predstavlja 14 odstotkov na 22. odstotkov vseh emisij toplogrednih plinov , za znesek, ki bi nastala kot globalne prehrane vključujejo več mesa .