Kromatografska analiza oves

Oves jepriljubljena žitna zrna zagotavljajo dragocene prehrane za ljudi in živali. Prehranske sestavine , kot so vitamini in minerali , so analizirani v laboratorijih za identifikacijo in količino ovsa . Kromatografija se uporablja kot preprosto metodo za določanje in količinsko teh sestavin . Kromatografije

Kromatografija jemetoda za ločevanje in analizira sestavljene zmesi . Obstajajo štiri vrste metod kromatografskih : plin , tekoča , izmenjavo ionov in afiniteti . Od teh vrst , je plinska kromatografija uporablja za analizo oves z raztapljanjem vzorca v tekoči fazi . Vzorec se nato razprši in snovi v zmesi se merijo na osnovi izhlapevanja .
Lastnosti

Analize ovsa so potrebne pri določanju vsebine prehrana , toksini in biokemikalij . Ko jevzorec hlapljivi pri visoki temperaturi , pri čemer vsaka sestavina --- , kot je saharoza ali trichothecene toksina --- ločimo in prikazana kot vrha bodisi na zaslonu ali kos papirja računalnika. Retencijski čas , aličas, ki je potreben , da pritisnite start in videli vrhunec , se uporablja za identifikacijo sestavine . Površina vrha določi, koliko sestavine je v vzorcu .

Premisleki

Kot je navedeno zgoraj , vrste analiz, da se določi, kemične spojine v ovsu s pomočjo plinske kromatografije so zelo zgovorni in metode, ki so zlahka posodobitev za spreminjajoče se tehnologije . Ker so vzorci ozemljeni, da zmanjšanje velikosti delcev , da jemožnost, davzorec potekajo kemijske spremembe pri skladiščenju vzorcev .