O Kemijska analiza živil

Hrana in živila, ki so pridobili veliko pozornosti v zadnjem času , po zaslugi uvajanja gensko spremenjenih živil. To je privedlo do mnogih raziskavah , raziskav in dela na hrano kot celote . To je precej enostavno pridobiti znanje o prehranskih vidikov vsake stvari hrane danes. Z razširjeno in besen uporabe kemikalij, da bi trgovina s hrano in več , so živila postala ena izmed najbolj preizkušenih elementov v kemijskih laboratorijih . Preverjanje in testiranje živil

pomanjkanje v preskrbi s hrano v mnogih delih sveta , skupaj s proizvodnjo hrane korporacij dobička mislečimi , je dosegla ponarejanjevelik problem . Edini način vodenja preverjanje na ta problem je, da se pooblasti kemično analizo vsakega živilskega proizvoda . Hrana je treba redno preverjati patogene organizme in ravni kontaminacije , tako za varovanje zdravja potrošnikov.
Kjer je mogoče Hrana preizkušen ?

Kemijska analiza živil je omejena na svetovi laboratoriju. Za učinkovito preverjanje oporečnost, morajo proizvajalci zagotoviti preprostih ročnih orodij, ki se lahko merijo raven nečistoč . Analiza hrane ugotovitev majhne količine nevarnih snovi v tujini še vedno zahteva zapleteno strojev, ki se nahaja le v laboratorijih . Živalski in perutninskih proizvodov se ne analizirajo samo za svoje hranilne vrednosti , ampak tudi zagotoviti, da so ravni antibiotikov in zdravil v mesu pod sprejemljivo raven.
Vloga proizvajalce živil

Hrana agencije in drugi organi pregona po vsem svetu zahtevajo vsak proizvajalec hrane za tiskanje podatke o sestavi svojih izdelkov, ki vključujejo vse, od prehranske vrednosti in vsebnosti nečistoč na ravni dodanih konzervansov in barvil . Šele potem, ko jeproizvajalec naredil ta test in je prejel homologacijo -uprave sankcionirano laboratoriju lahko bil začetek novega izdelka na trg .
Določitvi standardov

Chemical analiza hrane je pomembna tudi z vidika o določitvi smernic glede proizvodnega procesa s prepoznavanjem , na kateri točki v procesu pa je v živilunevarnost kontaminacije . Zato s kemijsko analizo , primerne proizvodne prakse, se lahko izvajajo , preden postanejo živila, kontaminirana . Standardi, ki med testiranjem in procesu izvajanja je treba uporabiti za vse proizvajalce živil , ki jih imajo odobrena v parlamentu kot prava .
Koristi potrošniki

Kot stranka ,kemijska analiza živil nam omogoča, da izberejo , kaj bodo jedli in kaj ne , da bi jedli . Na primer,oseba, ki so na dieti z zmanjšanjem telesne mase ne odločijo za nakup visoko trans- maščobe in nenasičene maščobe proizvodov, in se odločijo , da sprejmejo samo visoko beljakovinske izdelke . Tudi z branjem sestavo vsebine s hrano je mogoče zlahka razbrati , ali je to izvedljivo za otroško prehrano . Brez analize živil , z vztrajanjem na pravilno prehrano in ostati zdrav , je nemogoče.