Varnost na delovnem mestu v Piščanec predelovalnih obratov

Ko pridete v tisto vedro piščanca in potegnite ven kračo , vam verjetno ne razmišljajo o svojem dolgem potovanju iz jajc na vaši strani . Perutninske industrije , tako kot kateri koli industriji , ima določene nevarnosti dela. Te sodijo v dve splošni kategoriji : Dvig in dali piščance , in zakolje in njihovo embalažo. Dihalne težave

Dvig piščance za množično potrošnjo , jeindustrija . Bomo dvignili več kot 8 milijard piščancev v ZDA vsako leto. Te piščance proizvajajo ogromne količine perja in odpadki , ki predstavljajo tveganje za perutnino delavcev na kmetijskem gospodarstvu za zdravje. Perje in puh , lahko povzroči alergije in težave z dihanjem za delavce . Toksini , amonijaka in škodljive bakterije se nahajajo v zraku in v prah suhega piščančjega gnoja . Da bi se izognili težavam z dihanjem , morajo delavci nositi čiščenje zraka . Če nosite zaščitna očala , poskrbite, da ne posega v vaše respiratorja opremljanja barvo na koži .
Avian Flu

Čeprav ni bilo nobenih primerov v ZDA , je možno ujeti ptičje gripe piščancem . Center za nadzor bolezni priporočamo, da imajo s perutnino dela načrte, da bi se izognili izbruhom gripe in za soočanje z izbruhi , ki se pojavljajo

. Da bi preprečili izbruhe , delavci morajo poznati znake okužbe pri pticah in pri ljudeh. Nobenih bolnih ptic je treba takoj odstraniti iz jate . Delavci morda želeli , da bi dobili gripi .

V primeru izbruha ptičje gripe , delavci morajo nositi osebno zaščitno opremo ( PPE), kot so predpasniki , škornji, zaščito glave , zaščita za oči , respirator in rokavice . Pred odhodom domov za dan si vedno umijte roke in tuš , tako da delate opreme in oblačil na delovnem mestu. Sodelujte v načrtih spremljanja zdravja . Delodajalec mora zagotoviti teh načrtov in posebno varnostno opremo brez stroškov delavcev.
Killing piščancev

Ta faza predstavlja nevarnosti tveganja za delavce . Delavci, ki delujejo na avtomatski sistem prekucnik, ki izprazni ptice iz svojih transportnih kletke in na tekoči trak , so izpostavljeni dvema vrstama poškodb . Komande za gradbeništvo se lahko nahajajo na tak način , da povzroča roko , ramo ali zadnji stres . To je mogoče odpraviti s selitvijo nadzora ali nosijo rokavice za zaščito roke. Druga nevarnost je, da deluje okrog velikih strojev z gibljivimi deli . Bolj aktivnidelavec je okoli teh naprav ,večja je možnost, da bi mu zdrsne in pade na ali v stroju . Da bi to preprečili , je treba varovalne ograje okoli premičnih delov , in tla morajo biti čista in suha , da se prepreči zdrs .

Kill soba spremnauporablja nož, da ubije vse ptice neodgovorjenih z avtomatizirano stroj ubijanja . Poleg morebitnih ponavljajočih se poškodb zaradi stresnih z nožem , jeubijanje soba spremljevalec izpostavljeni krvi iz piščancev , ki se lahko širijo bolezni , če pride v stik z očmi delavca ali na njegovem obrazu . On stoji tudi 2 do 3 cm krvi , medtem ko delajo , tako da jemožnost zdrsa in padca . Da bi preprečili poškodbe tu , morajo delavci nositi osebno varovalno opremo , vključno z gumijastimi škornji z dobrimi podplati; prostori morajo imeti ustrezne sisteme kanalov za odstranjevanje krvi hitro; in delavci morajo uporabljati ostrim nožem zmanjšati ponavljajoči stres .
Predelava Piščanci

Enkrat so bile ptice pokončane in odstranjene perje , notranje organe je treba odstraniti . To vključuje visi ptice na transportni liniji , rezanje odprta kokoši , odstranjevanje njihove organe in pregledovanje srca in jeter znake bolezni. Vsa ta delovna mesta zahtevajo stoji na istem mestu za dalj časa , raztezanje ali doseže predloge , in ponavljajoče se ukrepi . Nekateri od teh delavcev , še posebej tistih, ki uporabljajo noži ali škarje , veljajo sindroma karpalnega kanala , ki jih stresa večkrat opravlja enako nalogo povzročil . Da ublaži utrujenost in mišične napetosti v položaju , bi morali delavci se vrti na položajih, kjer so opravljali različna dela . Zagotavljanje blato, stole ali za noge omogoča delavcem , da spremenijo svoja stališča . Da bi preprečili poškodbe zaradi ponavljajočih se situacij , morajo delavci uporabljati ostrih orodij in nositi pravilno nameščene zaščitne rokavice.
Embalaža

Ko so bile ptice drobovja, so pakirani celih piščancev , delov ali brez kosti deli. To spet pomeni ponavljajoče gibanje z nožem . Da bi preprečili poškodbe zaradi ponavljajočih se situacij , kot je tendinitis ali sindroma karpalnega kanala , morajo delavci se vrtimo, da dajatev, ki ne uporabljajo istih mišic ali predloge . Nekateri proizvajalci uporabljajo Električne žage za rezanje up piščancev. Obstajanevarnost vreznin in raztrganine z žago . Da bi zmanjšali tveganje za poškodbe , morajo delavci nositi cut- proof mreže rokavice in obdržati svoje roke na straneh rezila pri podajanju piščanca z žago.