kemikalije in fizikalna pektina omogoča, da se uporablja kot želirnega sredstva , ko je iztisnjeno iz lupine citrusov . Dodaj pektin za zgostitev džemov, želejev ali jogurti . To lahko najdete celo v industrijsko proizveden ketchup . Paketi pektina namenjen za želiranje in odebelitev lahko najdete na trgovinah , pogosto umaknjene z zalogami v pločevinke .
Diabetes
Pektin se lahko uporabljajo za zaviranje val krvi koncentracije glukoze in izboljša odpornost vašega telesa na inzulin , če ste sladkorni bolnik . To vlakno počutiš poln, vas poziva , da jedo manj. Prav tako znižuje svoje cene sprejemanje glukoze po zaužitju hrane z glikemičnim indeksom ogljikovih hidratov, kot bele moke in belega sladkorja . Toda, ko dodamo pektin za sladkor , kot na primer , ko se uporablja za zgostitev marmelado , da postane škodljivo za diabetične osebe.
Holesterol
Povišan holesterol ravni lahko privede do bolezni srca in možganske kapi . Lahko se pektin --- bodisi kot prehransko dopolnilo ali jih jedo sadje in zelenjavo , bogata z pektin --- zmanjšati svoj serumskega holesterola , ki jo povzroča uživanje hrane , ki vsebuje veliko nasičenih maščob in lipoproteinov nizke gostote (LDL ) holesterola , ki jih debelosti ali nosečnosti lahko povzroči .
druge namene
pektin , ki ga proizvaja Panax ginseng pomaga telesu pri celjenju ran . Pektin je pogosto najdemo v zdravilih , ki zdravijo zgaga, zaprtje in drisko. Pri otrocih , se lahko skrajšajo obdobja driske in bruhanja ob hkratnem zmanjšanju potrebe telesa za polnitev tekočin. Pektin lahko pomaga tudi pri zdravljenju okužb in razjede v ustih in žrelu ter zavira kovinsko zastrupitev težka . Ta vlaknine lahko celo zmanjšajo učinke izpostavljenosti sevanju in pomagali zaustaviti rast raka na prostati .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane