Kosilo meso Nevarnosti

kosilo meso , so pripravljene jedi , ki vam lahko stane vaše zdravje in vaše življenje. Po podatkih Svetovne Cancer Research sklada in Ameriškega inštituta za raziskave raka , vseh predelanih mesa , kot so hrenovke in Bologni , je treba omejiti ali celo preprečiti v zdravem priporočene prehrane. Kosilo meso nevarnosti vključujejo uporabo natrijevega nitrata in nitrita , so veliko soli , z visoko vsebnostjo maščob in so preveč mesa za njegovo zdravje. Natrijev nitrat ali nitrit

natrijev nitrat in natrijev nitrit so konzervansi , ki se uporabljajo v procesu strjevanja za kosilo meso . To odganja rast bakterij , kot na primer botulizma , in se razvija barvo in okus mesa , ki se obdelujejo . Vendar pa obstaja veliko razprava okrog toksičnosti teh konzervansov . Po podatkih Svetovne Cancer Research sklada in Ameriškega inštituta za raziskave raka , obstajamočna povezava med temi konzervansi in kolorektalnega raka . Ministrstvo za kmetijstvo ZDA je pokazala, da lahko majhni odmerki natrijevega nitrita povzroči akutne metemoglobinemijo , ki je , ko se lahkokoncentracija hemoglobina ne opravljajo več kisika v krvi , še posebej pri otrocih .
Salt

Tabela sol ali natrijev klorid, je pogosto najdemo v velikih količinah na kosilo meso . USDA opozarja, da lahko preveč soli v prehrani povzroči visok krvni tlak in druge bolezni . Je posebej namenjen predelano meso , kot je kosilo meso , saj vsebuje veliko soli in natrija . Ham , na primer, ima približno 1100 miligramov soli za približno 3 1/2 unče , medtem ko je žito le okoli 300 miligramov .

Fat

prehrana, ki vsebuje nizko vsebnost nasičenih maščob, je priporočljivo za zdravo življenje . Kosilo meso višja vsebnost nasičenih maščob , in bi morala biti omejena. Pusto meso in ribe imajo manj maščob kot predelano meso , kot so hrenovke in kosilo meso . Nenasičene maščobe so dobre za zdravo prehrano , in tistih, ki vključujejo avokado , oreški in olivno olje . Znižanje vsebnosti nasičenih maščob iz mesa , lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca , rak in diabetes tipa dva .
Meso

svetovnega sklada za raziskavo raka inAmeriški inštitut za raka raziskave priporočajo diete , ki omejujejo mesa , še posebej predelano meso za splošno zdravje . Diete , ki so višje v rastlinski hrani zmanjša tveganje za nastanek raka . Rastlinska hrana ima Folati in karotenoidi , ki pomagajo preprečevati raka. Na primer , česen ščiti pred danke in debelega črevesa , in sadje lahko prepreči raka požiralnika , pljuč in želodca . Jedo kosilo meso zmanjša vnos zelenjave in sadja , ki so boljše za vaše zdravje.