Kako rastejo gobe Kombucha

Prvi znani na Kitajskem leta 221 pred našim štetjem kot " zdravilo za nesmrtnost , " Kombucha čaj je postal znan na Japonskem in še vedno prodajajo v različnih državah. Kombucha " gobe " lahko videti kot gobe , ampak je sestavljen iz bakterij in kvasovk . Kombucha izgleda kot bel palačinka . Nekatere izmed domnevnih koristi pitno Kombucha čaja vključujejo preprečevanje raka, rast dlak , anti-aging , povečano spolno slo , znižati krvni tlak in zdravilo za številne bolezni. Ker ste rastejo gobe Kombucha v sladkor in čaj , Kombucha encimov , ki vsebuje do 1 odstotka alkohola , ko se jekončal čaj . Tisto, kar potrebujete
1. 8 oz. steklenica surovo , organsko unflavored Kombucha
1 skodelica črnega čaja
1 žlica . trsni sladkor
2 deci kozarcu
Papirnate brisače
Elastike
velik lonec
2 quarts vode
1/2 skodelice sladkornega trsa
leseno žlico
5 tea vreče katere koli vrste
Ginger ( neobvezno )
limonino lupino ( neobvezno)
Kombucha SCOBY
4 - quart kozarcu ali večji
Prikaži več navodil
Grow Kombucha SCOBY

1

umijte roke in pripomočki , še preden začnete raste Kombucha gobe.
2

Pour 8- oz steklenico Kombucha v stekleni kozarec 2- litrski .

3

Dodajte skodelico črnega čaja na Kombucha , nato pa vmešajte v žlici . sladkorja .
4

prekrijte stekleno posodico , ki vsebuje Kombucha in čaj s papirnato brisačo , nato pa pritrdite brisačo z elastiko .
5

Pustimo, da se zmes sedeti na toplem stati približno tri tedne ali dokler ne vidite 1/4-inch SCOBY . SCOBY stoji za simbiotično kolonije bakterij in kvasovk, ki nekatere nanašajo tudi kot " mati ". Zdaj lahko uporabite svoj SCOBY , da bi čaj.
Naredite Kombucha Mushroom Tea
6

Pour 2 quarts vode v velik lonec in ga zavremo .

7

Dodajte 1 /2 skodelice sladkorja v vrelo vodo . Uporabite leseno žlico vmešajte sladkor , ali katero koli dolgo žlico za mešanje , dokler sesladkor popolnoma raztopi .
8.

Turn off toplote in dodali pet čajnih vrečk za raztopino sladkorja in vode . Lahko dodate nekaj rezin ingverja in ali limonine lupine po okusu , po želji.
9

popolnoma ohladimo mešanico čaj .
10

Postavite Kombucha SCOBY v kozarcu dovolj veliki za 4 quarts ali več . Zajemajo odprtje jar s papirnato brisačo , nato pa držite brisačo na mestu uporabe elastiko .
11

Nastavite kozarec v toplem prostoru , kot shramba , katerih vsebina ne bo moteno za teden . To omogoča čas za Kombucha pivo fermentirati .
12

premešajte Kombucha , potem ko jeteden minil. Okusite Kombucha po 10 do 12 dni je minilo in dodal, več sladkorja , če je potreben -kvas v Kombucha porabi sladkor . Kvas, postane tudi bolj gazirane po dodajanju več sladkorja , sajkvas ustvarja več ogljikovega dioksida .
13

Spij Kombucha čaj , ko čaj okus ravno prav za vas. Vaš čaj bo okus podoben penečega jabolčnika . Pijte približno 4 oz . na dan , glede na univerzi Columbia v zdravstvenih storitvah .