Že stoletja so se ljudje po vsej Severni Ameriki , Evropi, zahodni Aziji in Severni Afriki uporabljajo Sambucus nigra , ali bezgov , kot zeliščno zdravilo za različne bolezni. Bezeg je cenjena zaradi svojih antioksidativnih lastnosti in se uporablja za krepitev imunskega sistema za zdravljenje prehlada , gripe in bakterijskih in virusnih okužb . Bioflavonoidi in druge beljakovine v pomoč sok preprečuje gripi in prehladu virusov okužil celice. V Panami leta 1995 , je bil bezgov sok uporablja za zdravljenje pandemijo gripe . Tisto, kar potrebujete
bezgovih jagod Neomejeno srednje izbrane zabojnike
Velik non- reaktivni lonec ( glina, emajl , nerjavečega jekla , itd )
Fine zanke na situ
velika žlica
Pokaži več navodil
1
Operite jagode in razvrščanje skozi , da zagotovijo vsa stebla so odstranjeni .
2
Postavite jagode v nereaktivnem lonec in nalijte vode . Razmerje jagodami do vode mora biti približno 2:1.
3
Prinesi vodo in jagode do vrenja na srednje močnem ognju , vendar ne pustite, jagode kuhamo več . Ko je kuhana , zmanjšajte ogenj in pustite vreti 10 minut, nato odstranite iz toplote . Pokrijte lonec in pustite stati čez noč .
4
Strain bezgov sok skozi sito v posodah . Z žlico , pretlačimo kašo , ki ostane v sito iztisnite preostali sok. Zavrzite jagode .