Bourbon Kaj vem

Bourbon je vrsta ameriškega viskija, ki je narejena iz vsaj 51 % koruze. Običajno se stara v novih, zoglenelih hrastovih sodih vsaj dve leti. Bourbon ima značilen okus, ki ga pogosto opisujejo kot sladkega, dimljenega in lesnega.

Tukaj je nekaj ključnih stvari, ki jih morate vedeti o burbonu:

* Sestavine: Bourbon mora biti narejen iz vsaj 51 % koruze. Preostali del žita je lahko sestavljen iz katere koli druge vrste žita, na primer pšenice, rži ali ječmena.

* Destilacija: Bourbon mora biti destiliran na največ 160 proof. Nato se običajno stara v novih, zoglenelih hrastovih sodih vsaj dve leti.

* Okus: Bourbon ima značilen okus, ki ga pogosto opisujejo kot sladkega, dimljenega in lesnega. Okus bourbona se lahko razlikuje glede na vrsto uporabljene koruze, sev kvasa, postopek destilacije in pogoje staranja.

* Dokaz: Bourbon je običajno ustekleničen z 80 do 100 proof.

* Regije: Bourbon se lahko proizvaja kjer koli v Združenih državah, vendar se večina burbona proizvede v Kentuckyju. Kentucky je dom več kot 95 % svetovnih destilarn burbona.

* Blagovne znamke: Na voljo je veliko različnih znamk burbona, vsaka s svojim edinstvenim profilom okusa. Nekatere izmed najbolj priljubljenih znamk burbona so Maker's Mark, Jim Beam, Woodford Reserve in Wild Turkey.

Bourbon je vsestranska žgana pijača, ki jo lahko uživate na veliko različnih načinov. Lahko ga srkate čistega, na skalah ali zmešanega z drugimi sestavinami za pripravo koktajlov. Bourbon je tudi priljubljena sestavina pri kuhanju.

Če želite poskusiti burbon, morate upoštevati nekaj stvari. Prvič, bourbon je relativno odporna žgana pijača, zato je pomembno, da ga pijete počasi in odgovorno. Drugič, burbon ima lahko močan okus, zato je pomembno, da začnete z majhnim kozarcem. Končno je na voljo veliko različnih znamk in stilov burbona, zato je pomembno, da eksperimentirate, dokler ne najdete tistega, ki vam bo všeč.