Zakaj je blato rjavo?

Rjava barva blata je predvsem posledica prisotnosti pigmenta, imenovanega sterkobilin. Sterkobilin je spojina, ki nastane pri razgradnji hemoglobina, ki je beljakovina v rdečih krvnih celicah, ki prenaša kisik.

Ko rdeče krvne celice končajo svojo življenjsko dobo, jih razgradijo jetra in vranica. Hemoglobin se sprosti iz rdečih krvnih celic in razgradi v bilirubin. Bilirubin se nato prenese v črevesje, kjer ga bakterije pretvorijo v sterkobilin.

Sterkobilin je odgovoren za značilno rjavo barvo blata. Količina proizvedenega sterkobilina se lahko razlikuje glede na dejavnike, kot sta prehrana in količina žolča, ki ga proizvajajo jetra. Tudi nekatera živila, kot sta rdeče meso in pesa, lahko vplivajo na barvo blata.

Poleg sterkobilina lahko blato vsebuje tudi druge pigmente, ki lahko prispevajo k njegovi barvi, kot sta urobilin in koproporfirin. Ti pigmenti nastanejo tudi pri razpadu hemoglobina.