Preobčutljivost na alergen, kot je čebelji pik, je primer preobčutljivostne reakcije tipa I, znane tudi kot takojšnja preobčutljivostna reakcija ali anafilaktična reakcija. Za to vrsto reakcije je značilno sproščanje histamina in drugih vnetnih mediatorjev iz mastocitov in bazofilcev po izpostavitvi določenemu alergenu.