Jetra so odgovorna za predelavo in razstrupljanje različnih snovi v telesu, vključno z razgradnjo rdečih krvničk. Kot del tega procesa jetra proizvajajo žolčno tekočino, ki prenaša odpadke, kot je bilirubin. Bilirubin je odpadek, ki ga izločajo jetra. Sestavljen je iz odpadnih rdečih krvnih celic.