Jetra se ne štejejo za mešano žlezo. Pogosto jo imenujejo največja eksokrina žleza v telesu zaradi njene vpletenosti v proizvodnjo in izločanje žolča, ki pomaga pri prebavi maščob. Vendar pa jetra opravljajo tudi številne druge bistvene funkcije, povezane s presnovo, shranjevanjem, razstrupljanjem in sintezo, zaradi česar so pomemben večnamenski organ.