Univerzalni Alergija Oznake

Astma in alergije vplivajo na približno 25 odstotkov vseh Američanov in so v porastu . Simptomi segajo od rdečico , oteklino , srbenje, oteženo dihanje , anafilaktični šok in celo smrt . Prehranski sistem označevanja bi pomagali posameznikom pri preprečevanju nekaterih živil in ne- hrano . Univerzalni Alergija sistem označevanja

Trenutno niuniverzalna označevanje ali kodirni sistem za prepoznavanje skupnih alergenov , kot so mleko , jajca, pšenica , morski sadeži in oreščkov . Veliko oznake na živilih prostovoljno izjavi, če vsebujejo določene hrane ali če so bili pripravljeni v območju delijo z nekaterimi alergeni .
Označevanje živil v Evropski uniji

Evropske unija je veliko bolj napreden kot v ZDA pri zagotavljanju široko informacij potencialnim obolelih z meniji v restavracijah . Meniji vsebujejo črke za potrditev prisotnosti školjk , oreščki , zelena, sulfati in druge snovi, za katere je znano , da sprožijo občutljivost živil in /ali alergije .
Neživilskih proizvodov

so veliko cepiv in drugih zdravil, pripravljena iz jajčni albumin , pogosto kotirajo na borzi v sestavinah . Tudi nekaterih aktualnih losjoni vsebujejo sojo in /ali arašidovo olje , ki niso vedno razglašeni za opozarjanje obolelih .