Kaj je pozval Kooseba ima Gluten Alergija

? Za nekatere ljudi , gluten predstavlja problem . Gluten jeprotein najdemo v pšenice, rži in ječmena . To pops up s široko paleto proizvodov : od kruha in pekovskih izdelkov za sojino omako in balzam za ustnice . Ljudje, občutljive na gluten, ponavadi trpijo bodisi iz gluten alergije ali gluten intolerance . Kaj je v imenu?

Gluten alergija se včasih označuje kot " alergijo na pšenico ," ampak zato, ker obstaja veliko različnih proteinov pšeniceoseba lahko alergični na " pšenica alergija " ni točna . Nekateri ljudje zmotno sklicujejo na gluten nestrpnosti gluten alergije , vendar nisoenaki.
Gluten Alergije

Gluten alergija , tako kot drugi Alergije na hrano , rezultatitelo imunski sistem identifikacije neko snov, kot je škodljivo . V prisotnosti take snovi ,imunski sistem reagira z izdelavo protitelesa imenovana imunoglobulin E ( IgE ) . Ta protitelesa vodilo k oblikovanju histamina , kar ima za posledico poznanih sistemov alergije : . Izpuščaji, otekel jezik in anafilaksije
Gluten nestrpnosti

National Institutes of Health navaja druga imena za glutena nestrpnosti kot celiakijo ali celiakija celiakije . Gluten nestrpnosti je druga oblika občutljivosti glutena . Vendar pa nialergija . V prisotnosti glutena ,gluten prenašali oseba ne ustvari protitelesa; ampak telo napade samo sebe , škodljivih izstrelki v tankem črevesu imenuje " resice ," da se zaščiti pred glutena.
Diagnoza

Če menite, da imate gluten alergijo ali nestrpnost , lahko vaš zdravnik opravil krvne preiskave , da se ugotovi, ali je vaše telo proizvaja protitelesa . Biopsija more ugotoviti, ali je vaš tankega črevesa kažejo znake poškodb , ki jih povzročajo glutena nestrpnosti .
Zdravljenje

edino zdravilo za gluten alergije ali intolerance , jestrogo glutena brezplačna prehrana . To pomeni učenje brati oznake na živilih in izogibanje izdelkov , ki vsebujejo poljubno količino pšenice, rži in ječmena .