Znaki alergije Gluten

Gluten alergija jepogoj , ki vpliva na sluznico tankega črevesa . Imunski sistem neugodno reagira na gluten , ki povzroča , da se protitelesa , ki napadajo resic tankega črevesa . Kot rezultat , jepovršina za vitamin in absorpcijo hranil iz hrane močno ogrožena . To vodi do pogojev, povezanih s podhranjenostjo . Identifikacija

Gluten jesestavni del beljakovin najdemo v nekaterih zrn , ki jim dajejo zavezujoče in kislo zmogljivosti. Pogosto seizraz gluten uporablja za sklicevanje na pšenico , čeprav se nahaja gluten tudi v drugih živilih , kot so ječmen , rž, oves in pira .
Pomen

Pogoji gluten alergije in celiakija se pogosto uporabljata kot sopomenki , čeprav so nekateri razlikovati med dvema pogojema . Gluten alergija se šteje, da jevseživljenjsko bolezen, ki se običajno odkrili v povojih, saj je prehrana dojenčka spremenilo in vključuje žita, kot so riž , ječmen in ovsenih kosmičev . Gluten alergije je lahko dedna .

Premisleki

Težko se je izogniti živil z glutena. Če ima nekdo gluten alergije , potem lahko majhne količine glutena dovoljena. Vendar pa je v primeru celiakije , vse oblike glutena je treba izločiti iz prehrane .
Učinki

Gluten alergija , ali celiakija , lahko privede do razvoj anemije , če sestanje ne zdravimo in gluten se ne izognemo . Nadaljnji zapleti lahko vključujejo kostno bolezen in raka . Obstajajo testi voljo ugotavljanju gluten alergije , kakor tudi za razlikovanje gluten alergije od celiakije .
Simptomi

Gluten alergija se lahko manifestira v različnih simptomov , in tiste, lahko niha od ene skrajnosti v drugo . Simptomi vključujejo utrujenost , driska, zaprtje , depresija, napihnjenost trebuha , hujšanje, prenehanje rasti pri otrocih , razjede v ustih , divertikulitis , težave s kožo in Crohnovo boleznijo . Gluten alergija tudi lahko povzroči tudioseba , da postane razdražljiv, in je bila povezana z incidenco avtizma .