Ocenjuje se, da bo približno 10 milijonov ameriških žensk in več kot 1 milijon moških kdaj v življenju razvilo motnjo hranjenja. Motnje hranjenja imajo najvišjo stopnjo smrtnosti med vsemi psihiatričnimi boleznimi. Anoreksija nervoza ima najvišjo stopnjo umrljivosti med vsemi psihiatričnimi motnjami, saj od 5 % do 10 % prizadetih na koncu umre zaradi svoje bolezni.