Opekline v zamrzovalniku in kaj storiti

- Zamrzovalna opeklina je stanje, do katerega pride, ko hrana, shranjena v zamrzovalniku, izgubi vlago. To se lahko zgodi, če živilo ni pravilno zaprto ali če je predolgo shranjeno.

Kaj povzroča opekline v zamrzovalniku?

- Glavni vzrok opeklin v zamrzovalniku je izhlapevanje vlage iz hrane. To se lahko zgodi, če hrana ni pravilno zaprta ali ko zamrzovalnik ni dovolj hladen.

Kako preprečiti opekline v zamrzovalniku?

- Obstaja več stvari, ki jih lahko storite, da preprečite opekline v zamrzovalniku:

- Tesno zavijanje hrane v plastično folijo ali folijo

- Uporaba zamrzovalnih vrečk ali nepredušnih posod

- Označevanje živil z datumom zamrznitve

- Uporaba vakuumskega tesnila.

Kako lahko uporabimo hrano, zažgano v zamrzovalniku?

Hrana, zažgana v zamrzovalniku, se ne pokvari, ampak je preprosto suha. Hrano, zažgano v zamrzovalniku, lahko še vedno uporabljate, vendar jo bo morda treba kuhati tako, da dodaja vlago. Meso, pečeno v zamrzovalniku, lahko na primer skuhate v enolončnici ali enolončnici. V zamrzovalniku pečeno zelenjavo lahko dodate juham ali enolončnicam.

Kako dolgo lahko hranimo hrano v zamrzovalniku?

- Čas shranjevanja živil v zamrzovalniku je odvisen od vrste živil. Večino svežega mesa, rib in perutnine lahko v zamrzovalniku hranite do 6 mesecev. Kuhano meso, ribe in perutnino lahko v zamrzovalniku hranite do 3 mesece. Sadje in zelenjavo lahko v zamrzovalniku hranimo do 1 leta.