1. Shranjevanje hrane :Želodec deluje kot začasno skladišče za zaužito hrano. Lahko se razširi in sprejme veliko količino hrane, kar omogoča postopno predelavo in prebavo.
2. Mehanska prebava :Trebušne mišice so podvržene močnemu krčenju, znanemu kot peristaltika. Te kontrakcije pomagajo fizično razgraditi zaužito hrano na manjše koščke, kar dodatno pomaga pri procesu prebave.
3. Kemična prebava :Želodec proizvaja želodčne sokove, ki igrajo ključno vlogo pri kemični razgradnji hrane. Želodčni sokovi vsebujejo klorovodikovo kislino (HCl), ki pomaga ubijati mikroorganizme in znižuje pH želodca, kar ustvarja kislo okolje, potrebno za prebavo. Poleg tega želodec proizvaja encim, imenovan pepsin, ki začne prebavo beljakovin.
4. Absorpcija :Želodec sam po sebi ni primarno mesto za absorpcijo hranil. Vendar pa ima vlogo pri absorpciji majhnih količin določenih snovi, kot so alkohol, nekatera zdravila in vodotopni vitamini.
5. Nadzor prehajanja hrane :Želodec uravnava prehod hrane v tanko črevo. Sprosti hrano v tanko črevo z nadzorovanim procesom, ki vključuje odpiranje in zapiranje sfinktra pilorusa, ventilu podobne strukture, ki se nahaja na izhodu iz želodca. To nadzorovano sproščanje pomaga zagotoviti, da delno prebavljena hrana vstopi v tanko črevo z ustrezno hitrostjo za nadaljnjo prebavo in absorpcijo.
6. Začetek hormonskih odzivov :Želodec proizvaja določene hormone, ki igrajo vlogo pri uravnavanju prebave in apetita. Na primer, hormon gastrin spodbuja izločanje želodčnih sokov in poveča gibljivost želodca.
Na splošno je primarna funkcija želodca mehanska razgradnja hrane, sprožitev kemične prebave in nadzor prehoda hrane v tanko črevo. Te funkcije so bistvene za pravilno prebavo in absorpcijo hranil iz zaužite hrane.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com