Zaščita želodčne sluznice:želodčni sok vsebuje klorovodikovo kislino (HCl), ki je zelo kisla in lahko potencialno poškoduje občutljivo sluznico želodca. Sluz tvori zaščitno plast na epitelnih celicah želodčne sluznice in deluje kot fizična ovira pred kislim okoljem. Pomaga preprečiti neposreden stik med kislino in spodaj ležečimi tkivi ter zmanjša tveganje za erozijo in razjede.
Mazanje:Sluz deluje tudi kot mazivo, ki olajša gibanje hrane skozi prebavni trakt. Zmanjšuje trenje med delci hrane in površino sluznice, kar omogoča gladek prehod bolusa hrane.
Stimulacija izločanja bikarbonata:Nekatere celice znotraj želodčne sluznice, znane kot celice sluznice vratu, so stimulirane s prisotnostjo sluznice za izločanje bikarbonatnih ionov (HCO3-). Soda bikarbona pomaga nevtralizirati kislo okolje v želodcu, kar ustvarja ugodnejši pH za nekatere encime, ki sodelujejo pri prebavi, kot je pepsin.
Zaščita encimov:Sluz lahko pomaga pri zaščiti encimov, prisotnih v želodčnem soku, pred denaturacijo in inaktivacijo v kislem okolju. Z zagotavljanjem zaščitne pregrade sluznica pomaga ohranjati aktivnost in učinkovitost encimov, kot sta pepsin in želodčna lipaza.
Vloga pri absorpciji:Sluz lahko igra vlogo pri absorpciji nekaterih hranil, zlasti v tankem črevesu. Pomaga pri oblikovanju polprepustne pregrade, ki omogoča selektivno absorpcijo hranilnih snovi, hkrati pa preprečuje vstop škodljivih snovi.
Na splošno ima sluznica ključno vlogo pri ohranjanju celovitosti želodčne sluznice, olajša prebavo in uravnava kislo okolje v želodcu. Njegova prisotnost je nujna za normalne prebavne procese in splošno zdravje prebavnega sistema.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com