Rastlinski steroli in stanoli , imenovane tudi fitosterole , najdemo v rastlinskih membran in so strukturno podobni holesterola in zato tekmujejo za absorpcije v prebavnem sistemu . Ta blokiraabsorpcijo holesterola . Holesterol nastane v žilnega sistema lahko povzroči številne zdravstvene težave .
Sterolov proti stanolov
Klinična preskušanja primerjavo ali rastlinskih sterolov ali stanolov izkaže za bolj učinkovito za zmanjševanje ravni holesterola LDL kažejo, eden ni bolj učinkovito kotdrugi , ko zaužijejo kot del te prehrane z nizko vsebnostjo maščob . Niti ena vpliva na skupno raven holesterola HDL niti , ali "dobre ", holesterol, samo skupnega holesterola in LDL holesterola .
Viri
Fitosteroli mogoče najti v živilih vire, kot so polnozrnate žitarice , sadje, zelenjava , stročnice , oreščki in rastlinskega olja . Ker ta živila na splošno ne vsebujejo dovolj fitosterole za zniževanje holesterola , nekateri proizvajalci okrepi svoje hrane. Nekateri obogatena živila vsebujejo določene blagovne znamke margarine , sir, kruh in mleko. Ti izdelki so običajno označeni kot da je utrjena .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com