Eksokrine izločke so snovi, ki jih eksokrine žleze sproščajo skozi kanale na epitelne površine (koža, lumen votlih organov) ali v telesne votline. Vključujejo encime, sluz, znoj in mleko. Eksokrine žleze so žleze slinavke, želodčne žleze, črevesne kripte, žleze žolčevoda, žleze znojnice, mlečne žleze in solzne žleze. Apokrina žleza je eksokrina žleza, v kateri se izloček sprosti tako, da se del celice odščipne v kanal.