Kaj je Barosmia?

Barosma, običajno imenovana buchu, je rod približno 19 vrst trajnih zimzelenih grmovnic, ki pripadajo rastlinski družini Rutaceae. Rod je endemit Južne Afrike, natančneje province Western Cape. Vrste Barosma gojijo zaradi aromatičnih listov, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini, kot začimba in eteričnih olj.

Značilnosti Barosme:

Videz :Vrste Barosma so grmi ali manjša drevesa z enostavnimi, nasprotnimi in usnjatimi listi. Listi so posejani z oljnimi žlezami, ki jim dajejo značilno dišavo.

Rože: Rastline proizvajajo majhne, ​​bele ali rožnate cvetove, običajno razporejene v grozde na koncih vej.

Habitat: Vrste Barosma izvirajo iz vegetacije fynbos v Južni Afriki, za katero so značilna kisla tla, revna s hranili, in podnebje sredozemskega tipa.

Tradicionalna medicina: Listi barosme se že stoletja uporabljajo v tradicionalni medicini, zlasti pri avtohtonih prebivalcih Južne Afrike. Listi se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, kot so okužbe sečil, prebavne motnje in revmatizem.

Eterična olja: Listi in vejice rastline Barosma vsebujejo eterična olja z različnimi spojinami, vključno z mentolom, limonenom in kafro. Ta olja se ekstrahirajo in uporabljajo v aromaterapiji, parfumeriji in kot aroma v kozmetiki in toaletnih izdelkih.

Uporaba v kulinariki: Listi barosme se uporabljajo tudi kot kulinarično zelišče, zlasti v južnoafriški kuhinji. Listi dajejo jedem edinstven, rahlo metin in pikanten okus.

Običajne vrste Barosma:

Barosma betulina (Buchu): To je najpogosteje uporabljena vrsta Barosma in se običajno imenuje buchu. Ima majhne ovalne liste in daje bele cvetove.

Barosma crenulata (Mountain Buchu): Ta vrsta ima večje, okrogle liste z nazobčanimi robovi. Proizvaja tudi bele cvetove in je znan po aromatičnem listju.

Barosma lanceolata (suličasti buchu): Ta vrsta ima ozke, suličaste liste in daje rožnate cvetove. Znana je po visoki vsebnosti mentola.

Ohranjanje: Nekatere vrste Barosma veljajo za ogrožene zaradi prekomernega nabiranja in izgube habitata. Vzpostavljena so prizadevanja za ohranitev, da bi zaščitili te dragocene rastlinske vrste in zagotovili njihovo trajnostno uporabo.