Kakšno vlogo imajo jetra pri presnovi prehranskih maščob v primerjavi z dobro shranjenimi mišičnimi celicami in ali ketonska telesa nastajajo le med ketozo?

Jetra igrajo več ključnih vlog v telesu, vključno s presnovo prehranske maščobe v primerjavi z dobro shranjenimi mišičnimi celicami. Tukaj je primerjava njihovih funkcij v tem pogledu:

1. Predelava maščob v prehrani :

- Jetra :Jetra predelajo večino prehranskih maščob, ki jih absorbira prebavni sistem. Maščobne molekule iz prehranskih virov se razgradijo na manjše maščobne kisline in glicerol.

- Mišične celice :Mišične celice primarno ne presnavljajo zaužitih prehranskih maščob. Za energijo uporabljajo predvsem shranjeni glikogen ali glukozo.

2. Skladiščenje maščob :

- Jetra :Jetra lahko shranjujejo maščobo v obliki trigliceridov. Vendar pa lahko prekomerno shranjevanje maščobe v jetrih povzroči stanje, imenovano bolezen zamaščenih jeter.

- Mišične celice :Mišične celice lahko tudi shranijo nekaj trigliceridov. Razpoložljivost glukoze igra vlogo pri shranjevanju maščob v mišičnih celicah.

3. Proizvodnja ketonskih teles :

- Jetra :Jetra so v prvi vrsti odgovorna za proizvodnjo ketonskih teles med določenimi presnovnimi stanji, kot so post ali diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ketoni nastajajo z razgradnjo maščobnih kislin v jetrih.

- Mišične celice :Mišične celice ne proizvajajo ketonskih teles. Za energijo lahko uporabljajo ketone le, če jih proizvajajo jetra.

Omeniti velja, da ketonska telesa ne nastajajo samo med ketozo. Ketoza je specifično presnovno stanje, kjer se telo zaradi pomanjkanja razpoložljive glukoze za energijo primarno zanaša na ketone. Vendar pa se lahko ketonska telesa proizvedejo in uporabijo za energijo tudi v drugih okoliščinah, kot je dolgotrajen post ali naporna vadba. V teh situacijah imajo jetra še vedno ključno vlogo pri proizvodnji ketonov iz maščobnih kislin.