- Snov, ki jo proizvaja živ organizem in deluje kot katalizator za sprožitev specifične biokemične reakcije.
- Encimi so beljakovine, ki katalizirajo specifične kemične reakcije v živih organizmih.
- Bistveni so za delovanje vseh živih organizmov in so vključeni v širok spekter procesov, vključno s presnovo, prebavo in razmnoževanjem.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com