Kateri encimi nastajajo v žlezah slinavk?

*1) Amilaza (imenovana tudi ptialin): *

_Funkcija: _razgradi ogljikove hidrate, kot je škrob, v enostavne sladkorje, kot sta maltoza in dekstrin. Ptyalin začne proces prebave v ustih, preden hrana doseže želodec.

_Lokacija proizvodnje: _ parotidne žleze, ki se nahajajo na licih.

*2) Lingvalna lipaza:

_Funkcija: _ začne prebavo maščob in lipidov. Aktiven je v kislih pogojih in deluje v povezavi z želodčno kislino.

_Lokacija proizvodnje: _ lingvalne serozne žleze na hrbtni površini jezika

*3) Lizocim (muramidaza): *

_Funkcija: _ protimikrobni encim, ki lahko poškoduje celične stene nekaterih škodljivih bakterij in zagotavlja osnovno raven obrambe pred okužbami v ustih.

_Lokacija proizvodnje: _ mešana slina iz vseh žlez, predvsem pa iz obušesnih žlez.