Učinek sladkorjev na bakterijsko rast

Sladkor je tako učinkovita pri inhibiciji bakterijske rasti se rutinsko uporabljajo za naravne konzervans za živila in naviti sredstva . Vendar pa so protimikrobne učinke sladkorja, je omejena samo na njeno uporabo kot dodatek ali lokalno uporabo . Prehrana, ki je visoka vsebnost sladkorja lahkotelo bolj dovzetni za okužbe in spodbujajo rast bakterij. Celjenje Zdravljenje

Ko se uporablja za rane , sladkorja ( medu in snovi s sladkorjem bogati ) zmanjša oteklino , preprečuje razvoj krast in podpira rast novega tkiva. Sladkor je znan po svoji sposobnosti, da pospeši celjenje in zmanjša brazgotinjenje , ječastitljivo sredstvo za rane , ki je bila uporabljena , še preden je bilo znano , da jevzrok za okužbe z bakterijami .
Hrana Konzervans

Poleg posredovanja sladkost za hrano, sladkor redno uporabljajo kot konzervans za zavlačevanje kvarjenje. Ker sladkor vpija vodo , ovira rast bakterij z dehidracijo.
Imunski sistem

bele krvničke zanašajo na vitamin C zaužiti bakterije in viruse . Ampak, ker sladkor in vitamin C ima podobne kemijske strukture , lahko zaužijejo sladkorji tekmovati z vitaminom C in preprečuje vstop v celice .
Oralno zdravje

Ustne bakterije pretvorijo sladkor v različne kisline , ki razgradijo sklenino in tako omogočili zobno gnilobo . Ker ustnih bakterij prebivajo v mokrem okolju , učinki dehidracija sladkorja, so utišani in bakterije presnavljajo snovi namesto tega.
Bottom Line

uspeh Sugar kot zdravilo rane in hrane konzervans je predvsem v svoji sposobnosti, da odvzela bakterije v vodi, ki je bistven za rast . Vendar pa lahko prekomerno uživanje sladkorja ogrozi delovanje imunskega sistema in spodbujajo rast bakterij v telesu.