Kako razviti bolnika Hrana Menu

bolnišnice, domove za ostarele , v bolnišnici rehab centre in druge ustanove za nego , ki zagotavljajo dolgoročno ali celo kratkoročno oskrba morali njihovi pacienti razviti hrane menije za svoje bolnike , ki ponujajo tako različne in prehransko vrednost . Večještevilo pacientov ,bolj zapleten razvoj učinkovitega meni lahko. S skrbnim načrtovanjem , vendar pa lahko razvije meni , da je tako zdrav in prijeten za nepce svojih pacientov . Tisto, kar potrebujete
prehrano
šef (neobvezno)
načrtovanja Meni kart
Proste Prikaži več navodil

1

Naredite seznam živil, predmetov , ki se prilegajo štiri osnovne skupine živil . Izberite elemente, ki jih lahko razvijejo v različne zajtrk , kosilo in večerjo predmetov. Združite te elemente v več polno seveda jedi, ki jih lahko dodate na svoj ​​jedilnik . Pomembno je , da se glasi medicinske lestvic vseh vaših pacientov in načrtujejo več izbire hrane za bolnike z alergijami .
2

Delo s kuharjem ali glave kuhati vašega objekta , kot tudi za prehrano , da se zagotovi izbire menija ste jih naredili dober okus in zagotavljanje prehranske potrebe svojih bolnikov , zlasti tistih bolnikov s posebnimi potrebami prehrane .
3

Uporabite načrtovanja menu kart za gradnjo meni , sestavljen iz Isti izbori vsak dan v tednu , ki vam pomaga zmanjšati čas priprave za vašo kuhinjsko osebje . Vključujejo nadomestnih elementov menija vsak dan v tednu , da zagotavljajo različne za svoje paciente , kot tudi nadomestne izbire za tiste, ki imajo posebne potrebe prehrane . Nadomestna izbire bi morale vključevati jed za vegetarijance , kot tudi prehrambenih izdelkov , da se prilega dieto navade , povezane z vsemi verskimi prepričanjibolnik morda imate.