Katere so 3 vrste želodčnih sokov?

Tri glavne sestavine želodčnega soka, ki pomagajo pri prebavi, so:

1. Klorovodikova kislina (HCl) :Klorovodikova kislina je glavna sestavina želodčnega soka. Proizvajajo ga parietalne celice v želodcu in je odgovoren za kisli pH želodca. To kislo okolje je potrebno za aktivacijo pepsina, encima, ki pomaga pri razgradnji beljakovin. Poleg tega ustvarja negostoljubno okolje za številne bakterije in druge mikroorganizme, kar prispeva k vlogi želodca kot obrambne ovire.

2. Pepsin :Pepsin je prebavni encim, ki ga proizvajajo glavne celice v želodcu. Najbolj aktiven je v kislih pogojih in igra ključno vlogo pri razgradnji beljakovin v manjše peptide. Pepsin se izloča kot neaktivna oblika, znana kot pepsinogen, ki se nato aktivira v kislem okolju v želodcu.

3. Sluz :Želodčna sluz je gosta zaščitna plast, ki prekriva notranjo sluznico želodca in jo ščiti pred močno kislim okoljem. Proizvajajo ga epitelijske celice in žleze sluznice v želodcu. Sluz vsebuje različne sestavine, kot so mucini, voda, elektroliti in encimi. Pomaga pri mazanju želodca, preprečuje mehanske poškodbe hrane in ščiti želodčno sluznico pred klorovodikovo kislino.