Majhen zavihek, ki se nahaja na vrhu požiralnika, se imenuje epiglotis. Je tanek, prožen kos hrustanca, ki pomaga preprečevati vstop hrane in pijače v sapnik (sapnik) med požiranjem. Epiglotis se nahaja na dnu jezika in se samodejno odpre in zapre, ko požiramo.