Kako uporabljati peteršilj kot Iron Dopolnilu

senaslednjič peteršilj uporabljajo kot okras na vašem krožniku , menijo, da jedo skupaj z vašim obrokom . Ploden zelišče , peteršilja jedober vir vitamina K , vitamina A , folne kisline , vitamina C , kalija , vlaken in železa . Po Herbal Companion , lahkoslužijo peteršilja zagotavlja 21 odstotkov dnevnih potreb . Medtem ko ni všečno mnogih diners , se lahko kuhana in pireju , ki se uporablja kot solatni preliv , okusno omako za testenine ali kot omako za paro zelenjavo . Spremeni okus peteršilja pire z deviškim oljčnim oljem , svežega česna in limoninega soka . Tisto, kar potrebujete
1 šopek svežega peteršilja
1 limona
2 stroka sesekljanega česna
1/4 skodelice sveže kapre
1/4 skodelice deviško oljčno olje
Salt
Pepper
4 quart pot
2 quarts vode
velike jeklene skledo
ledenih kock
mešalnik
nožem
testenine
Parjena zelenjava
Ice cube pladnji
plastične posode za shranjevanje
plastične vrečke
sesekljan paradižnik
Drobnjak
Proste Prikaži več navodil

1

Dodajte 8 kozarcev vode na 4 - litrski lonec in dodamo čajna žlička soli v vodi za arome. Vodo segrejemo na štedilniku , dokler ne doseže tekoči zavre .
2. Wash in trimstebla peteršilja pred vami Blanch .

umijte kup peteršilja . Lahko uporabite italijanske ali kodrasti sort za omako . Trim stebla in zavrže rjave liste.
3 ledeno vodo šoki prebledel zelenjavo.

Izpolnite velik jekleno posodo z vodo in ledenimi kockami . Razveljavilo.
4

Dodajte peteršilj vrelo vodo in Blanch za 30 sekund . Glede na spletno stran , Baking911.com , blanširanje oparine zelenjavo in ustavi encimsko dejanje , ki lahko povzroči kvarjenje ali žilav zelenjavo. Da bi ohranili barvo in okus , kuhati ne daljši od 30 sekund in nato potopimo v ledeno vodno kopel.
5

potapljajo olupljenih peteršilj v ledeni kopeli . Znan kot " šokantno ", led voda hitro zavira delovanje kuhanja ter ohranja barvo in teksturo .
6. Uporabagumba "Pulse " na vašem mešalnikom , da se ohrani teksturo peteršilja je .

Kraj hlajeni peteršilj, olivno olje in česen v mešalcu. Pritisnite gumb " impulza" 12-krat . Peteršilj je treba zmleti in gladka, vendar ne bi , ne bi bilo utekočinjeni .
7 Slice in sok ene limone .

Cut limone na dve polovici in soka v majhno skledo . Odstranite semena in celuloze . Razveljavilo.
8

Dodajte limonin sok in sol po okusu. Pulse mešalcu še trikrat .
9

Store in v hladilniku v plastični posodi . Lahko se zamrznejo tudi v ledenih ploščah kocke in shranjevanje zamrznjene kocke pirejem peteršiljem za prihodnjo uporabo .
10

uporabite kotpreliv za testenine kuhane , sveže paro brokoli ali cvetačo ali solate. Okrasimo s kaprami . Za testenine , zmanjša za polovico, limonin sok in dodamo sesekljan paradižnik in drobnjak .