Jetrni parenhim je funkcionalno tkivo jeter. Sestavljen je iz hepatocitov, ki so glavne celice jeter, in drugih podpornih celic, kot so Kupfferjeve celice in zvezdaste celice. Jetrni parenhim je odgovoren za različne funkcije jeter, vključno z razstrupljanjem, presnovo, shranjevanjem in proizvodnjo žolča.